咖喱牛肉包子

用料  

咖喱牛肉包子的做法  

1. 咖喱建议用这个甜味的咖喱

2. 牛肉选肥瘦相间的，切块冷冻2个小时左右，或者冷冻拿出来直接切块，放入小美30秒速度6打成肉糜取出待用。

3. 洋葱放入小美5秒速度5打碎，加油5分钟120度速度1爆香

4. 加入肉糜生抽，料酒，水，3小块咖喱块，18分钟veroma反转小勺，最后10分钟开量杯盖收汁

5. 煮好的咖喱牛肉放凉，再包

6. 用小美揉面，5g酵母，10g油，20g糖，240g水放入主锅30秒速度3混合
   加入500g面粉，30秒速度3到6混合，加入一点盐2分钟揉面模式
   分成均匀的介子

7. 放入咖喱肉，包起来，夏天的话边包边发，包好不需要等太久，轻按包子表面，有弹性就可以蒸了

8. 主锅加水500g，25分钟veroma速度1，蒸熟

9. 好吃的肉包就做好啦