素粥·竹荪干贝粥

用料  

素粥·竹荪干贝粥的做法  

1. 竹荪提前15分钟用清水泡好；
   
   大米、干贝、新鲜百合清洗干净
   
   ⚠️如果是干百合，提前一夜浸泡

2. 锅内加入大米、竹荪、干贝
   
   （竹荪可以切段、干贝可以捏碎，怕腥可以加点姜）
   

3. 锅内加入适量清水，大火煮开后转中火煮至米熟透
   
   ⚠️如果是干百合，在这一步加入

4. 煮至米软烂，熄火的前10分钟加入鲜百合，最后加入少许盐调味。

5. 成品是很清新的味道，还可以搭配点素榨菜、炒河虾什么的。

6. 成品～