【早餐】千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥
【莲子】性平，味甘，归入脾、心、肾经，有补脾止泻、养心安神、抗衰老的作用。
【红枣】性温，味甘，具有益气补血、养心安神的作用
用料
| 【黑米粥】 | 一人量 |
| 黑米 | 80克 |
| 莲子 | 8.9颗 |
| 干百合 | 3克 |
| 红枣 | 4颗 |
| 红糖 | 1块 |
| 【千丝鸡蛋饼】 | |
| 挂面 | 一小撮 |
| 盐 | |
| 十三香 | |
| 蛋清 | 4个 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 黄豆酱 | 自己爱吃的酱就行 |
| 白芝麻 | |
| 葱花 |
【早餐】千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法
→锅里加入适量的水
→→将莲子，百合，红枣，黑米放进去
→→→大火煮沸开盖
→→→→小火慢熬40分钟
→→→→→喜欢甜的可以加入一块老红糖![「早餐」千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法步骤图 第2张]( "「早餐」千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法步骤图 第2张")
→锅里水下入面条，煮至7分熟
→→捞出冲凉，控干水分
→→→加入盐，十三香，鸡蛋清
→→→→搅拌均匀![「早餐」千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法步骤图 第3张]( "「早餐」千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法步骤图 第3张")
→锅刷油
→→把面条摆成鸟巢状
→→→在中间放入蛋黄
→→→→煎至一面定型，翻面
→→→→→煎至两面金黄熟透![「早餐」千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法步骤图 第4张]( "「早餐」千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法步骤图 第4张")
→刷上自己爱吃的酱
→→撒上白芝麻，葱花即可![「早餐」千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法步骤图 第5张]( "「早餐」千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法步骤图 第5张")
小贴士
莲子，百合，黑米，提前一夜浸泡
