菠菜猪肝荞麦面无麸质版

用料  

菠菜猪肝荞麦面无麸质版的做法  

1. 蔬菜用小苏打泡一下

2. 荞麦面用温水泡大概20分钟，直到变软

3. 切半个柠檬，放入猪肝

4. 猪肝放入盐，酱油，柠檬汁，姜片，泡15分钟，猪肝需要提前清水泡1个小时

5. 猪肝焯水

6. 放入橄榄油，放入蔬菜炒一下，放水

7. 水开了，放入猪肝

8. 下入荞麦面，搞定