沫糊,因汤沸腾后表面会漂着一层泡沫而得名。枣沫糊,算是沫糊中的甜品,香甜绵密,回味悠长。在我的记忆里,它和凉皮是绝妙的味蕾搭档。BGM是我很喜欢的《燕儿归》!!小时候我最不爱喝的就是白沫糊,什么都不加的话,感觉自己在喝浆糊。枣沫糊做法分享给大家~
用料
一碗家乡味 陕西枣沫糊的做法
步骤很简单,详见视频
面粉可以酌情用量,沫糊别太稠
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