低卡杂蔬炒乌冬面
367大卡
要义是主食减半，靠蔬菜和汤填饱自己💪🏻
用料
| 乌冬面 | 半包（100克） |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 午餐肉 | 1片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 娃娃菜 | 半颗 |
| 菜心 | 50克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
低卡杂蔬炒乌冬面的做法
例汤准备：娃娃菜切小块、香菇两只切片（烧开水备用）
炒乌冬准备：香菇，胡萝卜，洋葱，午餐肉，娃娃菜，菜心，全部切丝备用（这里娃娃菜、菜心是正好家里有，用其他绿叶菜都行）
炒杂蔬：热锅下油，放蒜，先放入洋葱胡萝卜翻炒一下（这两比较不容易熟），炒软一点了放香菇、午餐肉，接着放绿叶菜，随便炒，炒熟就行啦
煮乌冬面：水煮开下乌冬（用半包就行了！）煮两分钟捞出放入凉开水中
把乌冬面放入杂蔬中翻炒，加蚝油，胡椒粉，辣椒酱，味精，少许盐。炒到自己喜欢的浓度（反正这会儿已经都熟了）
前面不是烧了开水嘛，加热水沸，放第一步的食材娃娃菜和香菇，再次煮开，放盐和味精调味就行
小贴士
基本上这样一份炒乌冬能有个大半碗了，看起来份量不算少，如果还是吃不饱可以多加杂蔬的量，把主食份量控制住就行啦
