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朴素又幸福感满满的一碗面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.94W 次
朴素又幸福感满满的一碗面的做法步骤图

有一次大晚上老公突然说饿了,厨房里没有什么菜了,只有刚炒好的肉末还有一把挂面,于是就简简单单的煮了一碗面,现有的材料一拌,没想到老公居然说这是他吃过最好吃的一碗面,因为一切都刚刚好,没有昂贵的食材,就是最简单家家厨房都有的材料,却吃出小确幸的感觉!今儿早上又做了一次,决定和大家分享一下

用料  

猪肉糜 半斤
鸡蛋 一颗
麻酱 适量
挂面 一把

朴素又幸福感满满的一碗面的做法  

  1. 猪肉糜里放入料,黑胡椒粉,蒜末(我喜欢蒜味儿,半斤肉糜放了5瓣蒜),姜末,喜马拉雅粉盐,生抽,老抽少许。下锅煸炒,要炒久一点儿,煸出香味,还会再煸出一些油。备用
    葱丝和洋葱丝煸出葱油备用
    麻酱放入粉盐,生抽,蚝油和醋,再加入适量纯净水拌匀。
    同时挂面煮好了,有青菜叶放点儿青菜叶子。捞出来浇适量葱油,拌入芝麻酱调匀,撒上肉糜,煎个溏心蛋(一定要是溏心蛋)
    戳破溏心,滴在面条上!开吃

    朴素又幸福感满满的一碗面的做法步骤图 第2张

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