咕噜一口满满汤汁满满幸福感的皮薄馅饱满的馄饨

我们家大姐姐说，妈妈，好久没吃你包的馄饨了，我好想念那个一颗一口一咬一满嘴的汤汁的馄饨哦😄

由于家有挑食的主儿，所以练就了爱倒腾的麻麻！不吃香菜不吃香葱，唯吃”肉食动物”😄的姐姐。

所以每次包馄饨我都会将这些不爱吃的配菜一起配进馅料里面去，然而两个姐姐也吃得津津有味赞不绝口！今天姐姐又问:妈妈，为什么你每次包馄饨都要放胡萝卜，我喜欢吃纯肉的……我说，因为你们最近上网课，天天对着电脑手机，眼睛很疲劳的，胡萝卜有助于视力的帮助，并且每种蔬菜每种食物它们都有着它们不同的营养价值，我们要认真对待每一种食材，这样才会营养均衡，……，姐姐低着头津津有味的吃她的馄饨了！

用料  

咕噜一口满满汤汁满满幸福感的皮薄馅饱满的馄饨的做法  

1. 1,香菇木耳先泡软，
   2,把肉用料理机绞碎，香菇香葱香菜木耳用刀切细；
   3,胡萝卜用方刨刨丝，淮山用方刨刨成泥(汁)(有了淮山省去玉米淀粉哦)

2. 这是所有食材绞碎的状态

3. 所有食材绞碎后，用筷子搅拌，随意怎么搅拌都可以，搅拌10分钟，让馅料粘稠(就是吃起来不会柴)

4. 然后开始进行包馄饨，包什么形状大家随意，反正包自已拿手的颜值高的当然看起来会有食欲些。
   看我包的颗颗都是饱满的馅料，外面买的不仅没有这么饱满的馅料，更加没有这么丰盛营养的配菜，最起码一点自已做干净卫生营养并存。

5. 起锅，咱们家老三(才两岁半)每次都给足面子，可以吃8颗！

小贴士

1,选肉不要全瘦肉，这样肉吃起来不滑嫩很柴的，选五花肉最好肥瘦都有。
2,如果没有淮山也可以放玉米淀粉(但是个人觉得放淮山更好，不仅吸收营养还可以使得肉馅更滑嫩)
3,馅料也可以添加香芹和玉米粒，我这次是没有买到玉米和香芹，所以没有放。
4,煮馄饨一定要开水下锅，或者熬骨头汤再煮馄饨，那样更鲜更美味！

PS:大家有问题可以留言或者加我微信哦1026995256

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