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奶油培根意面~浓郁不腻版!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.41W 次
奶油培根意面~浓郁不腻版!的做法步骤图

这款意粉不仅大人喜欢,每次做小孩子也把盘子舔得干干净净,很简单很快手,材料也不复杂,只要把握精髓一点都不觉得腻!

用料  

橄榄油 1勺
1勺
意大利面 1份
黄油 2小块
培根 4-5片
蒜粒 5瓣
白蘑菇 3-4个
奶油 160克
白葡萄 小半碗
黑胡椒 少许
欧芹 少许

奶油培根意面~浓郁不腻版!的做法  

  1. 热水煮沸,先放入一勺盐和橄榄油,再放入意大利面,煮大约12分钟。

    奶油培根意面~浓郁不腻版!的做法步骤图 第2张
  2. 放入一小块黄油,放入已切段的培根片,煎至金黄色(喜欢不那么肥腻带点焦脆口感的可以稍微煎焦一点点)。

    奶油培根意面~浓郁不腻版!的做法步骤图 第3张
  3. 放入蒜粒、黑胡椒,煸炒至金黄飘香。

    奶油培根意面~浓郁不腻版!的做法步骤图 第4张
  4. 放入洋葱粒、白蘑菇,翻炒。
    这个时候已经巨香流口水了~~🤤

    奶油培根意面~浓郁不腻版!的做法步骤图 第5张
  5. 倒入奶油➕白葡萄酒!
    稍微翻炒几下后放入意大利面,加少许盐和黑胡椒,翻炒收汁。在表面撒点欧芹碎,完成啦!

    奶油培根意面~浓郁不腻版!的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 白葡萄酒是提味去腻的精髓,一定一定要放哦!按自己喜欢的口味可以调整用量。
2. 煮过之后酒精挥发,只保留风味,小孩子吃也没有问题哒。

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