粽子肉馒头

做个造型馒头

用料  

粽子肉馒头的做法  

1. 绿面和好，揉光滑细腻

2. 白面和好，揉光滑细腻

3. 分剂子

4. 取白面擀圆皮，包火腿丁，收口

5. 翻过来

6. 绿面擀长片，切三等块

7. 每块用刮刀压纹路

8. 绿的包住白的三个角，绿色中间用签子压孔

9. 白面擀片，用压花器压花，在花背涂水，用签子将花压在包子上，用粉色面团装饰花心。

10. 入蒸笼醒发至蓬松轻盈，水开，蒸六分钟，等3分钟开盖出锅

11. 拍图

12. 拍图

13. 拍图