南瓜黑全麦剪刀面

减肥食谱，三高食谱，好吃营养健康
捞到鸡汤里、牛肉汤里、菌菇肉片汤里。。。。美味啊~

用料  

南瓜黑全麦剪刀面的做法  

1. 图片用了生南瓜100g加5g水，10秒/速度10打磨。中途听到空转按暂停，用刮刀棒刮入锅底，再继续打磨。
   
   用熟南瓜可跳过此步，直接加入80g熟南瓜即可

2. 加入200g黑全麦粉，1个蛋清，1g盐，设定20秒/速度1-5

3. 调出揉面功能，1分钟揉面
   
   取出面团，捏拢成团，用保鲜膜保好，静置30分钟以上。

4. 此图借用了😄
   用剪刀剪面团
          同时，主锅加水800g，放入3g盐，2片生姜或姜丝，切片的胡萝卜。设定8分钟/V/反转小勺。
           设定5分钟/V/反转小勺，从量杯口放入剪好的面块和土豆厚片。最后1分钟放入青菜叶
   
   

5. 音乐响起，出锅，撒葱花
   
   可以根据自己口味儿调盐，白口吃，南瓜的微甜中浓浓的麦香，口感劲道！
   
   也可以打小面调料
   也可以捞入鸡汤。。。。吧啦吧啦。。。不再一一赘述啦。美粉们按需入口吧😋

小贴士

提前揉面醒面，烹饪时长实际15分钟足矣，醒面时间可以放长点