‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头

馒头每家每户 或多或少都要吃的
这个做法 省时省力

用料  

‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头的做法  

1. 酵母加水加糖 混合

2. 把酵母水 倒入面粉内

3. 揉至手光面光 盆光的状态。刚开始面团很粗糙 你可以先盖个保鲜膜 静置十分钟。面粉吸饱了水自然就好揉一点。有厨师机就更好了 嘻嘻

4. 切面没有气孔 这样才细腻

5. 整形 切也可以 滚圆也行 随你 圆的我一个是40克。冷水上锅盖上锅盖发酵1.5倍大。

6. 直接开大火蒸10分钟。闷3分钟 完美哟

7. 看组织就知道很棒哟

8. 白白胖胖