真不是饺子🥟，木薯粉做的，我们当地它作木薯e，一个地方的当地小吃而已

这个是我们老家的当地小吃，特别好吃。小的时候，妈妈经常给我们做来吃。现在嘴馋了，就倒腾起来。可是，做出来的，还是不太像妈妈做的那个味道，不如她做的好吃。

用料  

真不是饺子🥟，木薯粉做的，我们当地它作木薯e，一个地方的当地小吃而已的做法  

1. 1、量好自己要的木薯粉分量；2、在粉中间拨开一个洞，倒入沸腾的开水，水量是一杯这个量米筒的水；3、不停得用力揉搓成粉团，边揉搓还可加一点水，自己适量下

2. 粉团大概揉成这样

3. 1、白萝卜削成丝；2、锅热后，不用放油，下锅翻炒5分钟

4. 韭菜切成小段

5. 锅热后，不放油炒花生，炒至花生在锅里发出噼里啪啦的声音，倒出来放到干燥的地方焐一下，这样会更香脆

6. 将所有材料放入一个锅里，加入多一点花生油，3勺生抽，1勺蚝油，小于半勺鸡精和王守义十三香香料粉，搅拌均匀

7. 拿一小块粉团摊开，揉搓成一个薄一点的大圆，放入适量馅料，然后拉起两边皮，将口封住

8. 洗干净生菜，用来垫底，这样不容易粘手

9. 1、开蒸之前，用一个碗，水里加一点花生油弄成油水，洒一点到小吃面上。2、锅低记得放多一点水，开火蒸15分钟左右，观察小吃表面，有起气泡表明已熟