鲜肉蛋饺

以前经常做的懒人餐就是蛋包饭、用了同理方法把米饭换成了鲜香的肉馅做了蛋饺。

用料  

鲜肉蛋饺的做法  

1. 准备好前腿肉、口磨、小葱、鹌鹑蛋

2. 放少许水淀粉到鹌鹑蛋里

3. 前腿肉打肉泥

4. 口磨打碎末

5. 小葱切葱花和口磨肉泥蛋液一起搅打10分钟，这个步骤建议用手打肉馅劲道。

6. 六圆盘薄涂一层油

7. 将蛋液倒入圆盘

8. 将肉馅放入蛋液中间

9. 蛋饺完成

10. 撒上黑芝麻