鲜虾蛋饺

今天做的鲜虾蛋饺，对于不爱吃饭的宝宝，也能妥妥地征服他们，至于早餐不知道吃啥的亲们，你肯定要试试这个鲜虾蛋饺，鲜香好吃，超高颜值绝对刷爆朋友圈。

用料  

鲜虾蛋饺的做法  

1. 准备食材

2. 肉馅加入3克植物油，，5克料酒，15克勺生抽，1克盐，拌匀腌制15分钟。

3. 用牙签挑出虾背上的黑色虾线，去除，去虾头，壳，保留虾尾。

4. 金针菇切碎，倒入肉馅中，搅拌均匀。

5. 饺子皮放上适量的金针菇肉馅，和准备好的虾仁。

6. 饺子皮从中间向两边捏紧，虾尾露在外面。

7. 2个鸡蛋打入碗里，打散，如果想要颜色更鲜黄，可以只用蛋黄，不要蛋白。

8. 平底锅热锅刷一层油，油不要太多，摆入饺子，围成一圈。

9. 煎至底部金黄，然后加入半碗水，盖上锅盖，小火焖3分钟。

10. 倒入提前准备的蛋液，可以摇动平底锅，让蛋液均匀铺平锅底，继续小火，直到蛋液凝固，撒上黑芝麻和葱花。

11. 这颜值绝对能制服没食欲人群。

12. 你以为饺子就不能高大上了！哼！