翡翠水饺🥟，羊肉馅

疫情在家，唯一的乐趣就是做做饭啦啊

用料  

翡翠水饺🥟，羊肉馅的做法  

1. 调料水就是用花椒，茴香熬出来的。放凉备用
   羊肉剁馅，放到盆子里，少量多次加入调料水，一个方向搅拌，然后加入食盐，料酒，味极鲜，老抽，鸡精，香油，最后加入葱姜，一个方向搅拌即可。

2. 和面，把面粉分成两份，一个加水，一个加抹茶粉。醒面半个小时，揉成上图一样

3. 然后绿色的皮包裹起来白色的长面团

4. 切开

5. 把白色的放在中间压

6. 擀成饺子皮

7. 成啦

8. 这么大的勺子🥄

9. 出锅