咕噜的正宗食谱

春夏之交是菠萝上市的时候，趁着当季赶紧做些应季菜。春困潮湿，酸甜的咕噜肉确是调理胃口的不错选择。标题提到古法，是指在勾茨的酸甜汁中加入山楂，这个方法是从香港一些饮食节目中资深美食家学到的，菜品完成后的味道更丰富......

久违的一道菜最近看中餐厅被张亮又给勾引了一边看一边流口水所以自个儿折腾上了用料里脊肉一块儿菠萝半个青红椒各一个白糖一勺半白胡椒粉四分之一勺鸡蛋一个淀粉适量面粉适量番茄酱三勺水淀粉适量菠萝咕噜肉--酸甜可......

这个肉真的超级无敌嫩！用料腌肉材料：偏瘦五花肉或者任何部位的猪肉330克蚝油1勺酱青1勺料酒1勺白胡椒少许蛋白1个淀粉半碗甜酱汁：酱青3勺红糖1勺蜂蜜2勺蜜糖咕噜肉的做法猪肉切成一口的大小（建议小口一点）和上述腌料混合腌......

来自甘孜康定的谢姐住在小院里，分享咕噜肉让大家流囗水，现场教大家😂太好吃了😜用料食材：五花肉500克冰糖10克红糖15克生抽适量老抽少许姜沫少许水晶咕噜肉的做法把五花肉切成条然后在切成小块老姜剁成姜沫将切好的肉放......

1⃣️⚠️鸡胸肉版的口感不会像猪肉版的咕噜肉那么有嚼劲、有油质感，毕竟鸡胸肉本身便是低脂肪的食材。🍍我已尽力使鸡胸肉腌制的口感嫩点，没那么柴了，如果喜欢油质感强的，建议使用猪肉，做法一样。2⃣️腌制鸡胸肉的顺序不要打乱......

嗨，我是小鹿！最近又是酸酸甜甜的菠萝季啦~每次在路上闻到空气中诱人的菠萝香都特别开心，你们应该都知道我对于黄灿灿的菠萝是毫无抵抗力的吧？还记得去年教你们的菠萝炒饭吗？今天换个花样教你们做酸甜可口的菠萝咕噜肉颜色......

小时候应该没有哪个孩子不喜欢这道菜🍍我每次都喊着家里的厨师做抢着吃排骨，也抢着吃菠萝，一盘满满吃光光外脆里嫩，要多好吃就多好吃😋买回家的菠萝放了一个礼拜是开吃的好时机～菠萝三吃！每一口沁出的清甜都是夏天的踪迹。......

你好亲爱的，我是小菜妈妈，喜欢给宝宝做美食，分享营养搭配的儿童餐！也可以关注我的公众号：营养师小菜妈妈（xcmm2017)，就可以接收我每天制作的美食啦！春天是个万物生长的季节，宝宝如同花草树木一样在这个季节发芽生长，在这一年一......

咕噜肉通常是和菠萝搭配，虽然也很美味。不过对于热爱创新的我，还是忍不住想换换新的配方。今天就用草莓搭配上咕噜肉，换种口味；换一种心情。用料猪五花肉300g洋葱1/4个草莓7个青，红椒各一半蛋黄一个玉米淀粉50g盐1g糖2g糖......

这款咕噜肉做出来，肉是比较少粉的，但很香，口口肉感，吃到停不下来的。和外面买的不一样，我怀疑我做的不是咕噜肉，是菠萝炒肉😂＋微：15219573156用料瘦肉500克菠萝一个鸡蛋一个淀粉50克黑胡椒粉少量酱油少量青椒一条番茄酱适量白......

今天尝试下糖醋排骨的配方家里只有里脊肉，按照配方来换成菠萝咕噜肉吧~B站链接：用料猪肋排400克新鲜菠萝三分之一青椒、红椒、洋葱配色用，少许就好，根据自己审美和口味来下全蛋液（腌制排骨用）半个生粉（腌制排骨用）15克糖醋汁......

用料《中餐厅》张亮家常版菠萝咕噜肉的做法肉片加入淀粉搓成球彩椒洗好备用彩椒切成滚刀块放油，无需太多肉球过油煎肉球过油煎炸至金黄捞出肉球沥干留一点油，加入番茄酱放入彩椒，加入肉球还有菠萝炒炒炒，大火收汁出锅啦，老......

用料菠萝半个淀粉2勺生抽2勺番茄酱1勺鸡蛋1个玉米淀粉5克里脊肉100克开胃解腻的酸甜菠萝咕噜肉的做法里脊肉先切块，加酱油、料酒一个蛋清腌制10分钟。菠萝🍍切块，切几块红辣椒。用两勺淀粉水和酱油拌匀，倒入步骤1⃣️的肉......

用料荔枝6颗鸡腿肉一斤鸡蛋清一只彩椒各半只圣女果4个白糖一勺白胡椒粉少许淀粉2勺盐少许番茄酱3勺葱少许荔枝咕噜鸡的做法鸡腿肉切块用蛋清淀粉盐白胡椒腌好后过油炸，另外坐锅放一点点油烧热放葱花调小火放番茄酱和白......

这是一个很烂的菜谱，po主这个人极其不负责，步骤不清晰，用量也不告诉你，建议不要照做。用料菠萝个淀粉勺青椒个番茄酱勺鸡蛋个醋勺糖克生抽勺啰嗦的咕噜肉的做法调料油炒茄酱加水放山楂片茄汁少量大量白糖浙醋五花肉切长条......

炎炎夏日，酸甜的食物，更容易下饭。用料淀粉2勺鸡蛋1个青椒1/2个糖1大勺，个人喜好生抽1勺盐适量，个人口味番茄1个胡椒粉适量面粉适量猪肉半斤简易咕噜肉的做法将肉洗干净切好，装碗，加入生抽胡椒粉淀粉鸡蛋拌匀，而后裹上一层面......

北方人又来挑战南方菜～菠萝咕噜肉，菠萝🍍营养又美味，做法也不难，一次成功😋用料菠萝半个里脊肉250克鸡蛋1个青椒1个糖1勺白醋2勺盐1勺番茄酱2勺红薯淀粉适量胡椒粉1勺蒜末3瓣第一次做就受欢迎👏～～菠萝🍍咕噜肉的做法里脊肉......

二流厨子的手艺用料猪肉克淀粉适量鸡蛋个番茄酱适量料酒适量葱姜适量真·菠萝咕噜肉的做法将猪肉切块，腌制后挂糊炸制金黄色待用炒锅上火待油温三四成热放入黄油热锅放入番茄酱煸炒将炸好的猪肉放入锅中翻炒均匀放入菠......

宝妈心心念念想吃的菜用料菠萝1个番茄酱3勺料酒1勺鸡蛋1个淀粉1勺青红椒半个玉米淀粉3克盐1克月子餐:菠萝咕噜肉的做法菠萝切出如图先用刀顺四角划开，再切块。用勺子挖出菠萝碗好了鸡脯肉放淀粉，蛋清，盐和胡椒粉，料酒腌制......

家常菜，酸甜咕噜肉，开胃又下饭，大人小孩都喜欢用料食材：猪脊肉250克菠萝一小个青椒一个红椒一个酸甜酱汁：番茄酱4勺白醋2勺糖2勺腌肉配料：生抽一勺料酒一勺黑胡椒粉适量鸡蛋一个玉米淀粉5勺蒜2瓣菠萝季节🍍必吃的菠萝咕噜肉......

原创来源于黄瀞亿《中餐速成》节目。她的餐蛮健康，木看见放味精鸡精。记在这方便以后学着做。用料猪排菠萝番茄大葱饭咕噜肉蛋炒饭的做法猪排。拍掉脂肪重重拍下。裹粉干瘪黄豆磨碎。➕干辣椒➕白胡椒粉后按在猪排上（按......

干饭人干饭魂看到好吃的就走不动脚了，在朋友圈看到有人发咕噜肉，把我口水都馋出来了，赶紧复刻一下！用料菠萝半个番茄酱4勺青红椒各1个玉米淀粉看你的肉的多少鸡蛋1个五花肉250克酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做......

用料菠萝4分之一个青红椒少许个青椒少许个无骨海鱼适量意大利番茄酱适量玉米粉适量糖少许盐少许菠萝🍍咕噜鱼的做法切菱刀再切断成小片（过油炸方便卷起）生粉里加一丁丁盐（很少量)，让每片鱼均匀裹上生粉再把没沾上的粉抖掉......

用料猪肉300克鸡蛋2淀粉1勺老抽3勺姜3片料酒3勺盐2克咕噜红烧咸蛋黄狮子头的做法猪肉糜买回来加二个鸡蛋加盐、料酒、生抽、蚝油。然后搅拌十分钟。静置2个小时。咸鸭蛋买回来去蛋白，留蛋黄。咸蛋黄包入肉糜，下油锅炸。......

用料五花肉250克青椒半个红椒半个油炸粉60克白醋1茶匙红醋1茶匙生抽1茶匙冰糖粉1茶匙油炸粉1茶匙家常：咕噜肉做法的做法洗干净五花肉，然后切成长方形2--3厘米左右，2用花生油；冰糖粉；盐腌制30分钟。红青椒切成三角块，备用。......