墨西哥米饭Mexican Rice

用料  

墨西哥米饭Mexican Rice的做法  

1. 搅拌机内搅打：洋葱，蒜，番茄膏，水混合物。

2. 中火热油

3. 倒入大米，翻炒至金黄色，出香气。

4. 倒入番茄膏混合物。翻炒。

5. 倒入1杯半水. 搅拌至水开。

6. 转入电饭锅中，或者转小火焖煮20分钟。

7. 打开盖子，再盖上盖子，焖10分钟。完成。