蔓越莓/抹茶/巧克力司康最简单做法

为了消耗面粉，出个懒人最快捷的甜品

用料  

蔓越莓/抹茶/巧克力司康最简单做法的做法  

1. 黄油室温软化
   
   鸡蛋加入牛奶中打散

2. 黄油、盐、糖、泡打粉加入低筋面粉中手抓成颗粒感的混合体，如上图
   
   如果做抹茶或巧克力版本，把50g蔓越莓去掉
   抹茶粉和巧克力粉   分别3g
   低筋面粉要增加   30g
   
   糖最好也加一些，中和一下抹茶和可可的苦，喜欢苦的可不加

3. 加入鸡蛋牛奶混合物搅匀，切勿揉太久
   才可以保持松软

4. 加入蔓越莓干
   
   （抹茶和巧克力版本要在揉粉的步骤加入）

5. 冰箱冷藏半小时后再切开
   表面刷鸡蛋液上色
   放入烤箱
   
   烤箱190度20-25min

6. 配上果酱
   配上咖啡
   完美