和风酱

用料  

和风酱的做法  

1. 1 将日本清酒放入主锅，以3分/100℃/速
   度1加热，不需盖上量杯。

2. 2 加入柠檬汁、日式酱油、味酥、糖和白芝
   麻，盖上量杯，以3分/100℃/速度1烹煮。将和风酱倒入玻璃罐中，放凉后使用，或放入冰箱冷藏。