印尼椰漿飯

椰漿飯是印尼的特色 用椰漿和幾種香料烹煮的米飯 在印尼主要搭配熟雞蛋、花生、小魚、生黃瓜食用 一般做早餐食用

用料  

印尼椰漿飯的做法  

1. 白米洗淨 控水 蒜、紅蔥頭稍拍扁 去皮

2. 香茅洗淨用木棍拍扁容易出味 卷起打結

3. 班蘭葉稍微用手抓幾下 卷起打結

4. 鍋中加入白米 加點鹽 倒入椰漿

5. 加適量水拌勻 表面放上所有香料 放電飯煲裡 按煮飯鍵煮熟

6. 煮好後把表面的香料拿掉 攪拌均勻

7. 香噴噴的印尼椰漿飯就完成啦！