肉汤拌饭（粒粒米饭拌着汤汁绝了啊）

光盘行动！粒粒米饭拌着汤汁绝了啊！
以前在一家餐馆吃到的肉汤拌饭，一直念念不忘，疫情期间没办法出去吃，只好自己动手啦！

用料  

肉汤拌饭（粒粒米饭拌着汤汁绝了啊）的做法  

1. 五花肉洗净切片，蒜，红椒切丁备用，锅里放少许油放入五花肉炒出油汁

2. 油汁炒出来之后放入红椒，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，盐，适量开水煮出汤汁

3. 汤汁煮出来之后关火，放入蒸好的米饭小葱拌均匀即可

4. 在冲杯果汁，炒个青菜，开吃啦