芥兰的正宗食谱

用料芥菜四颗瘦肉250克蒜蓉10克生抽少许蚝油少许小清新肉片炒芥兰的做法瘦肉切片，加生抽蚝油淀粉食用油腌10分钟芥蓝去皮切片芥蓝炒水片刻捞起瘦肉下锅滑散盛出起锅烧油，下蒜末爆香，下芥蓝翻炒片刻，加入瘦肉，加蚝油少许和......

用料大芥兰1根腊肠2根蒜1瓣蚝油1勺盐适量糖适量大芥兰炒腊肠的做法大芥兰去皮，切成薄片，开水焯30秒，捞出备用。热油，加入腊肠片炒出油脂，加入蒜末炒香。＊也可以换成腊肉。接着放入芥兰片，大火快炒2分钟，加入适量盐、糖、蚝油......

棒骨炖汤。。。拆骨肉也是精髓~平时都是凉拌的。这次正好赶上炖猪蹄。就用那个汤汁顿了拆骨肉。炒菜吃~~~用料酒糟2匙炒骨肉少量芥兰6-8棵生抽3匙老抽1匙蚝油1匙香叶2片花椒10粒大料1枚白水少量拆骨肉炒芥兰的做法用......

老公挚爱~用料大芥蓝盐生抽醋老干妈冰块葱、芝麻可不用冰镇芥兰（佐酸辣酱）的做法大芥兰去硬皮,切条。盐开水啜一下（1-2分钟），入冰水中浸泡。酱料：生抽、醋、老干妈、葱、少许凉开水拌匀。撒些熟芝麻。装盘。......

芥兰是一个相当绿色的菜肴，爽脆，去火用料芥兰4颗盐酱油糖适量麻酱和水蒜少许白醋特色炒芥兰的做法将芥兰老的部分去掉，下锅过沸水，捞出备用将盐，酱油，糖，适量麻酱，醋，水混合，成调味汁切蒜片，热锅，下油，蒜片爆香，大火下芥兰，放入调味......

这是我老公和儿子爱吃一道家乡菜现在我分享给大家希望尝试做过的你们会喜欢用料芥兰500克牛肉250克油10克蒜3瓣生粉1勺盐1克耗油2勺鸡精1勺蒜蓉炒芥兰牛肉的做法芥兰洗干净洗好的芥兰把叶子和根扒开叶子和叶子放根和......

用料芥兰排骨一条姜，蒜，酒，糖，盐适量排骨炒芥兰的做法芥兰洗净，大条的心削皮切片，排骨洗净切小段，姜蒜拍碎。烧热锅下油爆香蒜，再下排骨炒，炒至七成熟盛起。放油再下芥兰和姜一起炒，炒的过程中加料酒，我家没有就用米酒代替了。炒......

用料芥兰半斤肉少许芥兰小炒肉的做法先将肉炒熟，然后放入芥兰一起炒即可。......

用料荷兰豆胡萝卜芥兰油盐鸡精芥兰荷兰豆炒胡萝卜的做法所有材料洗干净，荷兰豆摘去两边的老丝，胡萝卜去皮，切条，芥兰去叶子，刨去外面的皮，切成斜块荷兰豆，芥兰分别放到沸水里过水，断生，鸡精放点水调开炒锅里放油中火烧至6成热，......

用料腊肉炖芥兰的做法把腊肉炒好放入辣椒翻炒一下再把芥兰倒入翻炒片刻最后放一点水稍微煮一下就可以了......

广东从化是个农副产品丰富，景色优美的宜居小地方。从化腊肉区别于其他地方的腊肉是不放酱油腌制，只放盐、糖、白酒，味道咸香，用来炒芥兰别有风味。用料芥兰500g腊肉随意姜沫少许糖少许白酒少许盐适量酱油（可忽略）少许从化腊......

芥兰是自己种的，今天摘芥兰，记录一下。用料芥兰约十条猪心半个蒜2瓣姜一块料酒2勺盐少许糖少许酱油少许猪心炒芥兰的做法自己种的芥兰，摘回来洗干净切半个猪心，蒜头，姜烧一锅水，放芥兰焯水。起锅放油爆香蒜头，姜，放猪心加料酒......

“芥兰”是我喜欢的蔬菜之一，其稍带甘苦，口感脆嫩，我对它津津乐道~今天用新鲜到不能再新鲜的虾，来制作这道“芥兰凤尾虾”~希望两种原料能够擦出惊喜的火花~用料凤尾虾仁10只芥兰6-8条葱段姜片蒜末盐糖花雕酒白胡椒粉鸡精......

用料鸡胗芥兰姜酒料酒盐酱油辣椒鸡胗芥兰的做法芥兰取茎部，切十字花刀，用水泡着，让其自然成花形先把芥兰加姜酒炒熟，垫在盘底鸡胗切花刀，下锅加料酒、盐、酱油、辣椒等爆炒最后倒到炒好的芥兰上即可......

最简单的食材，最原始的味道。一道10分钟搞定的快手菜。用料芥兰姜朝天椒海鲜酱油蚝油白糖纯净水白灼芥兰快手菜的做法芥兰洗净，把老的部分刮掉。锅内烧水。水开，下入芥兰。加一点点盐可以让颜色更绿。水再次沸腾时捞出过......

用料芥兰胡萝卜烤鸭小料葱姜调料白醋，盐糖味精芥兰炒火鸭的做法烤鸭去骨，改刀成片，滑油胡萝卜切片焯水芥兰切片焯水葱姜切片炒香小料，加汤调味，盐糖味精，白醋，倒入主辅料，翻炒均匀，勾芡淋油即可小贴士色彩分明，咸鲜味......

用料芥兰鳝鱼盐醋葱姜蒜料酒生抽鳝片炒芥兰的做法食材：芥兰芥兰刨皮，(有点像莴苣)芥兰切片芥兰滚水焯好捞起待用鳝鱼让商家杀好洗净，用盐和醋捏洗热锅热油煸香葱姜蒜末，倒入鳝鱼爆炒加料酒加生抽再倒入芥兰煸炒加少量盐糖......

秋风起的时候，这道菜最适宜。腊味温暖，蔬菜去燥。我一次在酒店吃过这道菜后，自己经常会做。芥兰芯，是指芥兰苗，小小、嫩嫩的那种，我还会奢侈地多剪掉一些下端，只留最嫩的一部分。用料腊肉一块芥兰芯一把蒜一两瓣腊味芥兰芯的......

爱我大潮汕之炒芥兰牛肉。芥兰不跟牛肉一起炒的，芥兰铺盘底，肉铺菜上用料黄牛肉两人份芥兰两人份淀粉三茶匙盐适量酱油少许沙茶酱两汤匙蒜头适量油适量潮汕沙茶牛肉炒芥兰的做法准备一块黄牛的牛腱肉，事先从冷藏室里拿出......

第一次炒芥兰，感觉入味之后还是回味无穷的！用料芥兰一根肉适量葱姜蒜辣椒适量老抽少许盐适量鸡精少许辣炒芥兰的做法芥兰去皮洗净切片备用，葱姜蒜辣椒切好备用，肉切丝备用锅烧热后加入适量油，烧热之后依次加入蒜葱姜辣椒炒......

这道菜，小蟹不吃鱿鱼，刚好我可以独食，芥兰可是他挑着吃了，我没吃到几片，这家伙对素菜一直都是表达强烈的热爱之情。一盘菜兼顾和包容，婚姻也如此。以上纯属有感而发，无头绪。总在摸索中前进，在前进中成长，如这鱿鱼卷，我也是摸索......

用料芥兰腊肠2根蚝油1汤匙糖1/3汤匙姜蒜蚝油芥兰炒腊肠的做法腊肠斜刀切片开水锅里加点盐和几滴油，芥兰切片放锅里烫煮一会断生，捞出沥水备用。锅里少油润锅，姜蒜炒香，放入腊肠炒变色最后加入芥兰，调入蚝油白糖，翻炒均匀即......

清甜爽口。用料芥兰1斤蒜3瓣清炒芥兰。的做法买回来的芥兰清洗干净，切短一点。盆中备用。买一点白猪肉。切成片。我自己另外再加了点八爪鱿干锅洗干净，放白猪，炒到出油。白猪肉出油，下芥兰炒到断生。锅盖闷5分钟。出锅装......

这是一道看着就有胃口的菜。用料芥兰200g牛肉100g姜5g盐5g生抽5ml生粉5g西班牙橄榄油10ml料酒5ml白糖5g芥兰牛柳的做法牛肉洗净，切成柳叶一样的薄片，放在小盆里加入莫顿盐和生抽腌制5分钟，然后加入生粉拌匀备用。芥兰洗......

有次去农家菜吃到了芥末炒芥兰，全家都被惊呆了，超好吃！于是自己尝试下咯～乱来的效果也还不错^_^用料芥兰半斤沙姜一小块（不喜欢可以换生姜）蒜两瓣酱油约两汤匙芥末若干，依照个人喜好吧芥末炒芥兰的做法材料都洗净，芥兰分开杆......