想要无油,锅子必须是不粘锅,借用了同学的超级迷你小锅,做了超级迷你的小饼~
用料
无油无糖红薯糯米饼的做法
红薯去皮切块隔水蒸熟
蒸好的红薯用勺子压成红薯泥,倒入糯米粉,揉到材料都混匀不黏手
取一块面团搓圆,擦上薄薄一层干面粉防粘连,案板撒少量芝麻,放上面团轻轻按压,放入烧热的锅中慢慢煎熟即可,注意必须等一面煎熟才可翻面,不然受热的面团会黏在锅上
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