石头饼

喜欢吃一切的面食，公司楼下的石头饼店转让了，只有自己想办法做来一解相思之苦。好在成品得到了肯定。

用料  

石头饼的做法  

1. 面粉称好，根据比例加入泡打粉、酵母、食用油、水、鸡蛋和盐和面至表面光滑。

2. 把和好的面擀拼，从一头开始卷好切成小剂子。可以根据自己的喜好饼里加内容，我这次就只做了葱油和原味的。用擀面杖擀成薄饼。

3. 把洗净的鹅卵石放入锅中加热，用手感受表面的石头已经热了以后，盛一部分石头起来，放入擀好的薄饼，再把刚才盛起来的石头均匀的铺在薄饼上。盖盖，中火三到四分钟。取出薄饼即可。

4. 成品。