只要一上桌就被抢光的 糖醋排骨

难得的周末，所以今天又没有早餐食谱，晚饭有朋友到家里玩，有小朋友们在，决定做一个炒鸡简单，但是小朋友们每次都抢着吃的糖醋排骨😃

用料  

只要一上桌就被抢光的 糖醋排骨的做法  

1. 排骨冷水下锅，放少许料酒，几片姜，过水焯一下（今天忘了拍这一步，翻了翻找出来了若干天以前炖排骨汤时焯水的照片，将就一下ヾﾉ≧∀≦)o）

2. 捞出

3. 准备酱料，用图中的这个勺，料酒生抽各2勺，冰糖3勺，陈醋4勺

4. 烧油，下姜片略炒几下

5. 倒入排骨翻炒几下，到微微焦黄

6. 倒入料汁，继续翻炒几十秒

7. 加入快没过排骨的开水，注意一定要是开水哟😊

8. 加盖，小火闷约半小时，开盖，大火收汁

9. 装盘，洒点熟白芝麻，随手抓了一根炖牛腩用的香菜扯成几节装饰一下😝