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外酥里嫩的麦多馅饼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.41W 次
外酥里嫩的麦多馅饼的做法步骤图

孩子挑食,独独对这款麦多馅饼情有独钟
做来,吃的欢喜
做饭的意义在于做给爱的人吃,吃的开心
就好……

用料  

面粉 250克
白糖 5克
酵母 3克
170-180ml
馅料
鸡胸肉 一块
奥尔良腌料 根据说明放

外酥里嫩的麦多馅饼的做法  

  1. 第一步和面
    面饼料和在一起,夏天发酵半个小时
    发至2倍大即可

    外酥里嫩的麦多馅饼的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡胸肉提前7-8个小时腌制入味

    外酥里嫩的麦多馅饼的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅内放少许油,把鸡胸肉用不粘锅煎熟,用剪刀剪成小块
    然后,(这步很重要哦!)少许奥尔良腌料放碗里加少许水化成糊状,把剪碎的鸡块放进去搅拌均匀,这样可以让肌肉更入味,并且饼内也可以有好吃滴汤汁😁

    外酥里嫩的麦多馅饼的做法步骤图 第4张
  4. 像做饼坯一样把面团擀成薄片,放油,面粉铺匀,然后卷起按压,像擀油饼一样擀成面皮待用

    外酥里嫩的麦多馅饼的做法步骤图 第5张
  5. 像包包子一样包入鸡肉,按扁,二次发酵20分钟

    外酥里嫩的麦多馅饼的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱上下火230度,20分钟
    烤出来焦焦脆脆
    外酥里嫩😊

    外酥里嫩的麦多馅饼的做法步骤图 第7张

小贴士

做的时候没拍图,见谅😂
煎肉,二次加腌料这一步必不可少,肉不煎的话烤出来味道有些淡
好好享用吧!
做饭给爱的人吃是莫大的幸福……