发面蒸葱饼

这个饼做得不是很漂亮，但是阿飞很喜欢吃。其实就是花卷的味道。

用料  

发面蒸葱饼的做法  

1. 把所有材料放在一起，揉成面团

2. 揉好的面团放在盆里盖保鲜膜发酵至两倍大

3. 发酵好之后在案板上揉出空气，分割成三个面团。盖上保鲜膜松弛十分钟

4. 擀开，呈长方形（向四个角擀开，容易成长方型

5. 翻面，涂上猪油（色拉油，熟鸭油也行

6. 折成三折

7. 用擀面杖再稍稍压平

8. 摆入涂了油的蒸帘上。盖上盖子静置20分钟

9. 凉水开蒸，10分钟后关火，关火后三分钟再开盖。吃的时候可切成小块