板栗饼

这是个享用美味板栗的时节！

用料  

板栗饼的做法  

1. 板栗对开切一刀，高压锅15分钟煮熟。用勺子挖出。用搅拌机打成细泥。

2. 板栗泥里面加入玉米油、面粉、糯米粉和白糖。

3. 慢慢加清水揉成光滑的面团。

4. 取一团，双手压扁，用模具压成形状。

5. 电饼档用面发饼，翻面在煎一分钟。                 热油锅，关小火，码好饼，煎至两面金黄色，加一点热水盖锅盖，半分钟左右出锅。