芹菜肉包

用料  

芹菜肉包的做法  

1. 生面粉中加入酵母和白糖，缓慢多次加入水和面，直至面团成型，盖上盖子使其发酵。

2. 发酵至这个程度即可，我是等待了两个半小时。发酵好后，加入适量小苏打揉面。

3. 剁剁肉馅

4. 切一切芹菜

5. 剁好的的肉馅，加入老抽，白糖，料酒，五香粉，盐，鸡精还有少量油拌匀。加入切好的芹菜，拌匀后尝一下味道，偏淡可加入盐

6. 开始包包子啦 我包的比较丑啦

7. 上笼屉布开始蒸啦!没有笼屉布的，蒸笼刷一层油在放入包子也可以防粘连。

8. 开始吃啦!