白菜和圆白菜馅包子

用料  

白菜和圆白菜馅包子的做法  

1. 娃娃菜洗净切碎，放俩勺盐杀一下水，几分钟后把水拧静

2. 300克肉馅、生抽、老抽、料酒、蚝油、少许白糖、十三香少许，拇指盖大姜末少许、1段葱末最后放和肉搅拌一起，最后和菜一起搅拌，最后放少许香油

3. 娃娃菜馅的

4. 圆白菜熟肉馅的：250克肥肉馅少许油煸熟，加入姜末、生抽、老抽、蚝油、十三香一起搅拌，圆白菜洗净切碎，用盐杀水拧干和肉馅搅拌一起，最后放少许香油搅拌即可