自制披萨皮的培根披萨
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 温水 | 260克 |
| 耐高糖酵母 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 40克 |
| 黄油或玉米油 | 30克 |
| 培根 | 若干 |
| 青椒 | 若干 |
| 玉米 | 若干 |
| 芝士碎 | 若干 |
| 洋葱 | 若干 |
自制披萨皮的培根披萨的做法
把糖放在温水里静置10分钟，面粉里面加入盐，把酵母水放到面粉里面。揉成团后加入油，慢慢揉，揉的时间越久，面团越细腻。揉好以后密封发酵。
![自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第2张]( "自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第2张")
密封发酵至两倍大！
![自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第3张]( "自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第3张")
在中间按一个圈不回弹，发酵成功。
![自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第4张]( "自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第4张")
拿出烤盘做造型，用牙签在上面插一个一个小孔。
![自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第5张]( "自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第5张")
用150度10分钟烤，做成半成熟胚，放凉后可放冰箱保存。
![自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第6张]( "自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第6张")
最下面擦一层批萨酱，铺好培根，洋葱圈，青椒块，最上面洒满芝士碎。也可以看个人口味，加水果或者海鲜都可以。
![自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第7张]( "自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第7张")
如果材料全部准备好，生胚加满材料直接下去烤，用180度25分钟。芝士可以多铺一点，全部覆盖到。
![自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第8张]( "自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第8张")
烤好放凉一会开吃，满满的芝士。
![自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第9张]( "自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第9张")
成品！
![自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第10张]( "自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第10张")
咬一口，皮十分松软细腻，成功！
![自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第11张]( "自制披萨皮的培根披萨的做法步骤图 第11张")
