两款万能凉拌汁

时间：约15-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

两款万能凉拌汁的做法  

1. 碗里倒入油，放入葱花和花椒，微波炉高火加热5-7分钟至葱花略微金黄。

2. 取出后，做辣的口味的这一步倒入辣椒粉，搅拌均匀。

3. 放入蒜蓉、芝麻、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。

4. 两种调味汁各示范一种吃法：
   *不辣版：粉丝用冷水泡软，过一遍热水。黄瓜、胡萝卜切丝，倒入不辣的调味汁，搅拌均匀。喜欢吃酸的可以加一点醋。

5. 香辣版：鸡腿洗净，加水、姜片、葱段、料酒煮熟。捞出后切块，或者把肉撕下来。取30ml煮鸡腿的汤放入在做好的调味汁里搅拌均匀。吃的时候淋在鸡腿上即可。

小贴士

1.不辣版适合拌素菜。

2.香辣版适合拌肉菜。

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载