纯手工披萨
披萨最初起源于意大利🇮🇹..呃....我本人认为它和咱大中华的饼是一样的、哈哈....
用料
| 高筋面粉 | 75克 |
| 低筋面粉 | 75克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 水 | 90克 |
| 自制披萨酱 | |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 20克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 番茄沙司 | 20克 |
| 披萨草 | 适量 |
| 馅料食材 | |
| 红彩椒 | 适量 |
| 绿彩椒 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 洋葱圈 | 适量 |
| 蟹棒 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 200克 |
纯手工披萨的做法
把所有材料放在一起揉至面团光滑，醒10分钟，再擀成圆形⭕️，放入发酵箱发酵15分钟，取出表面用叉子扎盐后、放入烤箱200度烤7分钟（表面微黄）取出.
![纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第2张]( "纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第2张")
披萨酱做法：准备一个炒锅、加入黄油热油加入蒜、洋葱丁炒香、加入披萨草、番茄沙司炒30秒后加入番茄丁，中火煮至浓稠、加入适量黑胡椒粉、盐.拌匀离火.
![纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第3张]( "纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第3张")
味道完全看个人口味.
![纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第4张]( "纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第4张")
把做好的披萨酱抹在烤好的饼皮上.
![纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第5张]( "纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第5张")
根据个人喜好准备食材.
![纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第6张]( "纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第6张")
摆上把准备好的食材.最后撒上马苏里拉奶酪.入烤箱200度烤20分钟左右.
![纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第7张]( "纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第7张")
而维巴蒂一起来做披萨吧……
![纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第8张]( "纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第8张")
⛽️⛽️
![纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第9张]( "纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第9张")
小贴士
披萨很简单！别想的太难。
