低卡全麦底披萨

喜欢披萨，又害怕它的高碳水，实验了几次全麦饼底，这次最成功了✌️ 记得用鲍勃红磨坊的全麦高粉哦！

用料  

低卡全麦底披萨的做法  

1. 一、饼底 按照小美披萨面团的程序揉好面团（一半的量）

2. 模具里抹油，按照模具大小擀成薄饼底，全麦饼底不适合做厚底披萨哦。把饼底铺在模具里。并且四边有高起的部分。

3. 鸡胸蘑菇馅料的制作方法：

4. 鸡胸解冻切1cm小方块，白蘑菇切厚片。

5. 炒锅烧热，放少许油，大火炒鸡胸肉，加料酒、盐、黑胡椒、蚝油。鸡胸熟了之后装入盘中，锅中剩下的汁水加入蘑菇，再少加一些盐和百里香，并加少许水，煮熟后大火收汁。

6. 饼底涂一层意面酱，撒一层芝士，然后撒鸡胸蘑菇，我又加了一点切碎的培根增加口味，再撒一层芝士。

7. 烤箱预热，上下管250度。预热的时候，刚好饼底可以发酵。

8. 披萨放入烤箱中下层（为了使饼底烤脆）上层烤管温度调至220度。一共20分钟即可。

小贴士

1、模具里一定要抹油！
2、面粉一定选鲍勃红磨坊的全麦高粉！