无面粉低热量的「花椰菜Pizza」

和传统Pizza相比，区别在于用花椰菜做Pizza底，取代面粉，从而降低了热量，同时可以增加大量纤维的摄入。
除此之外和传统Pizza一样，上面抹Pizza酱，并铺上你喜欢的蔬菜和肉，这里就不加赘述了，主要分享花椰菜底的配方。

Pizza酱和普通Pizza面饼的做法：

用料  

无面粉低热量的「花椰菜Pizza」的做法  

1. 烤箱预热200°C。

2. 花椰菜切碎，很碎哦，我这个还可以再碎一点。可以用搅拌机辅助。大蒜也切碎。

3. 混合所有材料，拌成均匀粘稠的混合物。

4. 铺在烤盘上，送入烤箱烤制20-30分钟。量比较多，可以烤1大1小两个。
   
   * 烤盘尺寸：1个40×30，1个35×25，尺寸比较灵活，薄一点就脆一点，我喜欢吃薄的。

5. 取出Pizza底后，涂上一层Pizza酱，放上你喜欢的菜肉、肉、奶酪。
   
   * 我的Pizza酱是自制的：

6. 放入烤箱，190°C烤制20-30分钟，底部变色薄脆就好了。
   
   * 放在下层烤，底比较容易脆，出炉后可以在架子上晾一下排热汽，更好吃。