木薯粉芝士面包球 | 太阳猫早餐

芝士木薯面包球，据说是巴西的国民小吃，然而我并没吃过。 以前在韩国超市也有见到过木薯面包球的预拌粉，多是芝麻或者红豆的口味，然而我也没买过。之前有在网上流传的视频上见过木薯面包球的制作，据说吃起来有弹性却不黏牙齿，那天我做完芋圆，剩下了半袋木薯粉没有用完，我于是想起了这个配方，自己添加了些家里有的材料，做成了这个芝士木薯球，还突发奇想抹了些我喜欢的花生酱，蜜汁感动。

用料  

木薯粉芝士面包球 | 太阳猫早餐的做法  

1. 黄油、牛奶、盐在奶锅里煮开

2. 煮开后就可以离火啦、，加入木薯粉稍微搅拌，然后打入鸡蛋、火腿粒、蒜泥、帕玛森芝士、芝士粉、黑胡椒，充分搅拌。

3. 充分搅均之后填入裱花袋

4. 在烤盘上铺好硅油纸，用裱花袋挤出一个一个的小球，然后放入预热200°度的烤箱烤制20分钟

5. 拿出之后就是满是奶酪香味的芝士球了，用手掰开里面是很Q弹的，配花生酱味道超赞的哟

小贴士

1.   这个菜谱也可以把所有芝士都用芝士粉，不过芝士粉的味道比较重，如果吃不惯的可以考虑将一半换成马苏里拉芝士碎。
2.   往烤盘上放油纸后可以在四个角上各挤一点面糊，可以很好地固定住硅油纸哦。
3.   对喜欢花生酱的人来说，将它配上花生酱绝对是很搭的。这个面包球需要成热吃，如果变凉了它会变硬，这是放进微波炉叮30秒就会变软了。