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咸蛋黄芝士丹波面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.32W 次
咸蛋黄芝士丹波面包的做法步骤图

传统丹波面包里加入咸蛋黄

用料  

面团:
1克
黄油 20克
泡打粉 14克
高筋面粉 180克
牛奶 125克
孜然粒 3克
黑胡椒碎 0.5克
馅料:
贝贝南瓜 100克
咸蛋黄 5个约607克
菠菜 一把约100克
奶油奶酪 100克

咸蛋黄芝士丹波面包的做法  

  1. 备好馅料。南瓜切块微波炉4分钟熟,咸蛋黄碾碎,芝士掰小块,菠菜切段。

    咸蛋黄芝士丹波面包的做法步骤图 第2张
  2. 粉类材料混合加黄油和牛奶用筷子搅拌成碎渣状,不要揉成面团

    咸蛋黄芝士丹波面包的做法步骤图 第3张
  3. 加入馅料,徒手混合均匀

    咸蛋黄芝士丹波面包的做法步骤图 第4张
  4. 烤盘铺油纸,把面团整成半球型

    咸蛋黄芝士丹波面包的做法步骤图 第5张
  5. 撒面粉静置15分钟

    咸蛋黄芝士丹波面包的做法步骤图 第6张
  6. 顶端切十字,深约四分之三,不要切到底

    咸蛋黄芝士丹波面包的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热到220度,入烤箱烤18到20分钟即可

    咸蛋黄芝士丹波面包的做法步骤图 第8张

小贴士

贝贝南瓜有板栗味,多了一种香味

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