挤挤面包-丑萌丑萌的面包超人！哄小朋友必做！

丑萌丑萌的小面包，吃的时候也很方便~哄小朋友非常的适合~

用料  

挤挤面包-丑萌丑萌的面包超人！哄小朋友必做！的做法  

1. 准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留哦~

2. 缸中倒入面团材料（除黄油以外）开启1挡慢速混合。

3. 混合成团后即可开中速揉面。

4. 揉至可拉出厚膜状态即可放入提前室温软化好的黄油

5. 开启1挡慢速混合至黄油吸收

6. 揉出手套膜即可

7. 将面团分割成3个部分

8. 一个是白面团约640克 一个是加南瓜粉的面团约64克 一个是加红曲粉的面团约32克

9. 室温28度左右室温发酵1个小时左右至1.5倍大，发酵完成后取出面团，轻拍排气

10. 本次使用的是学厨KT7024 11寸方形烤盘，可以制作面包也可以制作蛋糕卷，一盘多用~

11. 烤盘的反面超级好看！！！

12. 将白面团平均分割成16份（约40克）

13. 黄面团分割32份（约2克），红面团分割成16份（约2克）揉的过程中要放入烤盘盖盖子防止风干哦~

14. 将红色面团和黄色面团全部贴在白色面团表面

15. 全部整形完毕后放入发酵柜中，温度37度，湿度75，时间40分钟左右！没有发酵柜的朋友可以放入烤箱内发酵，放一盆温热的水来加温度，记得要盖保鲜膜哦~发酵至20分钟左右可以开始预热烤箱，烤箱上火160度下火170度预热，发酵完毕，取出面包

16. 放入预热好的烤箱当中，中层上火160度下火170度，烘烤25分钟左右，小烤箱上色过快的话，中途可以盖上锡纸，防止上色过深，出炉后放晾网上放凉后就可以食用啦~

17. 放凉后用巧克力酱或者用可食用勾线笔画上表情就可以啦！

18. 这个烤盘颜值太高啦~根本不舍得用~

小贴士

夏天揉面一定要用冰冻过的牛奶哦，防止面温过高~
不同牌子的面粉吸水性不一样，所以一定要预留一部分液体！
分割面团的时候要拿保鲜膜盖着，防止风干
祝大家成功哦~