最简单的懒人乡村面包，全程手不沾面。

用料  

最简单的懒人乡村面包，全程手不沾面。的做法  

1. 面，盐，酵母一起放盆里！

2. 加清水380克！

3. 重点来了，全程不用手上沾面！用工具翻拌！！

4. 用刮板翻拌至无干面粉。像这样就可以了，拌成这样我就盖上盖子洗澡去了！！

5. 洗完澡大约二十分钟，再翻拌下，边上翻起来往中间压，来回十几下就行，能看到面团明显不一样了，然后盖上盖子，我去做面膜了………

6. 做完面膜大约半小时，再翻拌一次，就可以了，全用刮板拌的面团，手上一点面没有。懒人也有懒人的办法啦！！😂😂😂

7. 盖上保鲜膜我就睡觉去了，大约晚上11点！室温23度！

8. 早上起来六点钟，面团发成这样子了……又粘又软，千万不要用手……不然后果让人有点抓狂！！

9. 用油纸，在上面撒厚点的干面粉，尽量厚点！！

10. 面团直接倒到干面粉上，要轻轻的倒，一个人没法倒的时候拍照了！！可以借刮板的在盆边帮助下，千万不要碰到中间。

11. 表面撒上干面粉，多撒点……

12. 烤箱下层放盆温水，35度发酵程序半小时！！

13. 没有发酵程序，室温下再醒醒面团，时间可能要长点……

14. 手残不会割包，将就一下吧！😊😊😊

15. 表面喷水，多喷点！

16. 开水，开水，开水，和发酵一样放底层！！

17. 230度预热后，45分钟，20分钟后加盖锡纸！！不然上色过重了！！

18. 时间到了出炉！！很大一个，发的太大了！

19. 面包刀长25厘米，比刀还要长一点…

20. 相对于简单的过程，内部组织很不错了吧！！主要全程手上没粘面……😂😂😂

21. 原谅手残党，拍不出美照片！！😭😭😭

22. 外脆内软，我喜欢放点蒜蓉黄油再加热下………