小朋友的最爱——面包超人豆沙包
Please help me do it by myself.💪
请帮助我,让我自己做。
--玛利亚·蒙台梭利
Being small, think big, do small.
相信小小的你们,定有无限可能。
小朋友的最爱,豆沙馅儿的面包超人,还可以画表情呢……各种肤色的面包超人大集合🤪
用料
⬇️面包材料: | |
高筋面粉 | 150克 |
白砂糖 | 25克 |
奶粉 | 30克 |
牛奶 | 80克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 2克 |
⬇️馅料: | |
豆沙馅儿 | 适量 |
食用色素 | 3滴 |
⬇️描线 | |
烘焙描线笔 |
小朋友的最爱——面包超人豆沙包的做法
食材合影留念。
面粉、奶粉、白糖、盐干粉类混合。
倒入温热的牛奶和酵母的混合物,翻拌均匀。
加入黄油,揉均匀。放入冰箱低温发酵。
第二天……取出面团,再次揉均匀。把一小部分面团,大约1/10,加入红色食用色素,揉匀。把面团分成大小均匀的剂子,豆沙分成小剂子,揉圆。
小朋友一声不吭开包了。
这种处理没包进去豆沙的办法简直棒极了👍🌟
把包好的豆沙包按扁,揪下三小块红色面团,揉圆按扁,并排放在豆沙包中间的位置。
放入烤箱再次发酵,⚠️记得在上面再压一个烤盘。
扁平化的面包超人。
小朋友又拿着烘焙描绘笔画上眼镜和嘴巴。
全世界无产阶级面包超人团结起来,共抗新冠病毒🦠👊
小贴士
烹饪难度:🎃🎃
烹饪时间:60mins+