全麦牛角包

营养丰富，我的最爱。这是全麦面包🍞样子和口感，一点不加添加剂，不要要求面包店里的口感啊！

用料  

全麦牛角包的做法  

1. 上述材料面包机里和面，我这边大概和了一小时左右，再选发酵键。之后取出来排气，配一点干粉分手工和面排气。揪成拳头大小的面团。擀成牛舌状从大头向小头卷起。二次发酵。

2. 二次发酵后刷一层蛋液。

3. 撒上一些芝麻

4. 放烤箱180度十五分钟左右，根据面包大小，烤箱热量酌情掌握。

5. 我家的烤箱十几分钟基本可以了。

6. 取出凉凉

7. 香香的全麦牛角包可以吃了啊！

小贴士

还可以团成圆形更省时省力😃