网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做
💓脏脏土司的灵魂来自于巧克力的内心
自从脏脏包开始流行以来
不少小伙伴抱怨
新出炉的脏脏包还没买到手
就被抢光了
今天小纽就为大家带来网红脏脏土司
香甜可口，柔软细腻
在家也能实现脏脏自由
赶紧和小纽一起来解锁这道巧克力麻花脏脏吐司吧(｡･ω･｡)
𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔
💓准备食材
高粉: 275g
鸡蛋一个
牛奶: 130g
糖: 25g
酵母: 3g
盐:2g
黄油: 20g
Nusica可可酱夹心:适量
吐司表面装饰耐高温可可豆、杏仁片
用料
| 高粉 | 275克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 130克 |
| 糖 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 纽斯卡可可酱夹心 | 适量 |
| 吐司表面装饰 | 耐高温可可豆、杏仁片 |
网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法
所有面包材料除黄油外，一起放入厨师机，低速混合均匀，中高档4—6档，揉4分钟，揉至扩展（天气热，液体需要冷冻，为了面温不超28度）
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第2张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第2张")
加入室温软化黄油，低速混合均匀，中高速4—6档，揉4分钟，揉至面团光滑，拿出面团摔2分钟出手套膜，盖保鲜膜松弛10分钟。
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第3张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第3张")
松弛好的面团，擀成长方形面片
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第4张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第4张")
表面涂抹纽斯卡可可酱
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第5张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第5张")
表面涂抹纽斯卡可可酱
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第6张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第6张")
卷起来
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第7张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第7张")
对半切开
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第8张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第8张")
交叉编成麻花
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第9张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第9张")
放吐司盒内
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第10张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第10张")
烤箱35度发酵，发酵到7分满即可，因为采用一发，时间会比较久，发酵时烤箱底层放一盆温水。
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第11张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第11张")
发酵好的面团，表面撒上可可豆，杏仁片，烤箱预热150度，烘烤45分钟
![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第12张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第12张")
这款巧克力麻花脏脏吐司你学会了吗？
更多巧克力甜品，请查看主页。![网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第13张]( "网红巧克力麻花脏脏吐司，轻松在家做的做法步骤图 第13张")
小贴士
1、所有面包材料放厨师机，低速揉至扩展，天气热，液体需要冷冻，或者搅拌桶裹上冰袋，为了面温不超过28度
2、烤箱35度发酵，发酵至7分满即可，因为采用一发，时间会比较久，发酵时烤箱底层放一盆温水。
