巧克力脏包
第一次做，味道还不错，520，为儿子做个520蛋糕✌️这个方子做6寸正好。
用料
| 巧克力戚风蛋糕材料 | |
| 可可粉 | 10克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 水 | 40克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 砂糖 | 40克 |
| 色拉油 | 50克 |
| 巧克力甘纳许部分材料 | |
| 巧克力 | 50克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 淋面材料 | |
| 淡奶油 | 180克 |
| 巧克力甘纳许 | 18克 |
| 细砂糖 | 15克 |
巧克力脏包的做法
准备戚风蛋糕的所有材料
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第2张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第2张")
将色拉油用微波炉加热沸腾后，将面粉、可可粉过筛搅拌，冷却后倒入蛋黄搅拌
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第3张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第3张")
加入蛋黄后变的粘稠此刻加入水搅拌
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第4张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第4张")
搅拌均匀后待用
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第5张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第5张")
将蛋白加入砂糖打发后加入刚刚制作好的糊中
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第6张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第6张")
继续混合搅拌均匀
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第7张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第7张")
搅拌成这样
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第8张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第8张")
然后倒入6寸模具中
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第9张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第9张")
抖动均匀后放入烤箱
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第10张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第10张")
上下火🔥150度30分钟（烤箱不同自己把握）
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第11张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第11张")
烤好之后冷却脱模
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第12张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第12张")
中心挖个小洞倒入淡奶油淋面糊
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第13张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第13张")
好啦完成，达达挺欢喜！
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第14张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第14张")
制作完成，因为喜欢，所以觉得很轻松就完成了！
![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第15张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第15张")
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欢迎交流学习![巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第16张]( "巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第16张")
小贴士
淋面部分打发要注意，太干不好淋，太湿可可粉水样影响外观
