椰蓉吐司(肉松吐司)
用料
| 白燕面包粉 | 500克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 6克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 纯牛奶 | 240克 |
| 黄油 | 60克 |
| 椰蓉馅(一个吐司量) | |
| 黄油 | 25克 |
| 炼乳 | 15克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 椰蓉 | 30克 |
| 肉松馅，肉松沙拉酱混合即可 |
椰蓉吐司(肉松吐司)的做法
除黄油外所有的材料放进搅拌缸，低俗搅拌混合所有材料
![椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第2张]( "椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第2张")
转中高速打出厚膜后加入黄油，低速搅拌均匀后，再转中高速打出手套膜
![椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第3张]( "椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第3张")
手套膜完成
取面团，发酵至两倍大![椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第4张]( "椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第4张")
面团平均分成6等份，每份约160g
分割好后收圆，松弛20分钟。
造型![椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第5张]( "椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第5张")
放冷冻室冷冻20分钟，造型放入吐司盒发酵8分满
![椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第6张]( "椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第6张")
等待发酵
![椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第7张]( "椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第7张")
上火130-150
下火200（35-40分钟左右）
具体看自己烤箱了![椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第8张]( "椰蓉吐司(肉松吐司)的做法步骤图 第8张")
