伪软欧包

第一次烤面包，失败…它的名字应该叫做干馒头…

用料  

伪软欧包的做法  

1. 高筋面粉揉和发酵40min

2. 切段擀平卷成长形，发酵30min

3. 切十字花

4. 烤箱160度烤15min左右，记得暗中观察。

小贴士

失败原因总结：
1酵母没用电子称量取，放少了。
2没放蜂蜜等调味料，口味差。
3烤制时间过久，面包失水发干。
4千万别按我的菜谱做啊。