全麦小汉堡

迷你可爱的小汉堡，饱腹又健康的全麦版~

用料  

全麦小汉堡的做法  

1. 除了黄油把面团所需材料全部倒进面包桶内，搅拌到粗糙的膜，再倒进黄油揉出薄薄的膜

2. 分成6等份，盖上保鲜袋松弛至少15分钟

3. 松弛后揉面团排气，滚圆排气，粘上芝麻

4. 盖上保鲜袋发酵到两倍大后放进预热后的烤箱180度20分钟

5. 搅碎的牛肉加入黑胡椒、生抽、糖、耗油、鸡精、盐腌制后加入切碎的洋葱后加入淀粉拌匀

6. 用手按压成饼后煎熟定型

7. 牛肉饼熟后关火盖上芝士

8. 开始组装了，切开汉堡包加入你喜欢吃的酱，我加的是沙拉酱、番茄酱，加入你喜欢的配菜，我加的是番茄、生菜，也可以加鸡蛋啊、培根啊等等