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南瓜吐司(不加一滴水的吐司)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.04W 次
南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图

朋友从乡下送了一个南瓜过来,就变着花样做南瓜美食。

用料  

南瓜 140克
鸡蛋 1个
高筋面粉 250克
食用油 20克
2克
白糖 30克
酵母粉 3克

南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法  

  1. 将南瓜削皮切块,用微波炉高火4分钟,用勺子将南瓜压成泥。

    南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图 第2张
  2. 将所有材料放入厨师机。

    南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图 第3张
  3. 将面团和成扩展状态,可以拉出手套膜。

    南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图 第4张
  4. 将面团放在温暖湿润的地方发酵,发酵成两倍大,手指戳洞不回缩

    南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图 第5张
  5. 将面团平均分成3分。

    南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图 第6张
  6. 擀好,排气,分别放入土司盒。放在温暖湿润的地方发酵。

    南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图 第7张
  7. 发酵成8分满。

    南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热170度。烤45分钟。

    南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图 第9张
  9. 出炉。

    南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图 第10张
  10. 切片。

    南瓜吐司(不加一滴水的吐司)的做法步骤图 第11张