南瓜老面包

蒸了好多南瓜，吃不完，想办法消耗了，刚好想吃面包，就做点老面包吃吧

用料  

南瓜老面包的做法  

1. 首先先来做种面团，中面团所需材料都倒入盆里，混合均匀，盖上保鲜膜温暖处发酵（或者放在冰箱冷藏发酵一夜）

2. 发酵好的种面团如图，体积变大，有蜂窝状

3. 面包机里加入种面团，主面团所需材料，除了盐和黄油不放，其他都放进去

4. 面团揉好以后加入黄油和盐，继续揉

5. 面团揉出手套膜就是揉好了

6. 不需要发酵，把面团取出来，平均分成12份，每份100g左右

7. 取一块面团擀成如图这样

8. 卷起来，稍微不搓一下

9. 然后卷起来，如图这样

10. 全部做好，放入烤盘里，盖上保鲜膜温暖处发酵

11. 发酵至两倍大，预热烤箱，上下火135度

12. 放入预热好的烤箱里，上下火135度烘烤40分钟，然后转150度烘烤10分钟，中途记得加盖锡纸，以免上色过度

13. 烤好以后取出放在晾网上晾凉就可以

14. 超级软嫩拉丝