纪念第一次成功拉丝的北海道吐司
为了用掉做蛋糕剩下的淡奶油，顺便第一次尝试不用面包机的烤面包，尝试了这个不加黄油的淡奶油北海道吐司方子，结果大赞，不但口感细腻柔软，而且甜度很低，香脆可口，秒杀以前用面包机做的任何一款。步骤详见北海道吐司直接法，作品中有链接
用料
| 奶油 | 克 |
| 牛奶 | 克 |
| 高筋面粉 | 克 |
| 奶粉 | 克 |
| 低筋面粉 | |
| 细砂糖 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 蛋液 | 克 |
| 盐 | 克 |
纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法
面包机搅拌45分钟仍然不成膜，又开启面包程序揉了一会。但是开始一两个小时根本没有发酵，后来开启面包机的发酵功能，并用热的湿无纺布盖着发了一个小时终于发起来了
![纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第2张]( "纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第2张")
买的套餐的模具是浅长款，只好分成5块小的卷好
![纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第3张]( "纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第3张")
继续架在面包机上开着发酵功能大半个小时等着接近满模
![纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第4张]( "纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第4张")
美的烤箱比较猛，按照方子180度减到170度烤了25分钟即可～原方要180度40分钟
![纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第5张]( "纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第5张")
卷大小不齐的后果，有点难看
![纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第6张]( "纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第6张")
放倒数第二格，上面很快上色了，赶紧用锡纸，还是略黑
![纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第7张]( "纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第7张")
终于拉丝了
![纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第8张]( "纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第8张")
里面全程拉丝，分层一层层的效果很赞
![纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第9张]( "纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第9张")
脱模超简单，直接就倒出来了……注意翻身排水，下面纸都湿了，下次放网格上
![纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第10张]( "纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第10张")
没忍住大半夜吃了一大块～这次耗时6个小时，真是太不容易了，比戚风麻烦多了
![纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第11张]( "纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤图 第11张")
小贴士
发酵有点慢，再找找办法吧，后面补上
